طريقة عمل كاليماري بالطحينة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كوب طحينة
- 1/4 كيلوغرام كاليماري (حبار)
- 1 عصير ليمون حامض
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ماء ساخنة
- 1 في قدر على النار، يسلق الحبار بالماء ويضاف عليه ملح، كمون وشطه ثم يصفى.
- 2 في وعاء، توضع الطحينه، الملح، الكمون، الشطه، عصير الليمون، الخل و الماء المغلي ويخلط بمضرب سلك حتى الحصول على القوام المناسب.
- 3 يوضع الحبار على الطحينة، يدخل الثلاجة ثم يقدم بارد.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
